茶多酚用途 茶多酚添加量
茶多酚(維多酚)*是根據(jù)GB 2760-2014 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中查詢茶多酚(維多酚)在各類食品中的最大允許使用量。茶多酚哪里有賣的。
茶多酚添加量：

　1.抑制動(dòng)、植物的酸敗添加量0.005%～0.05%；

　　2.油炸土豆片、油炸花生米、油炸魚片干等油炸食品，按油脂含量的0.01%～0.02%添加。

　　3.在魚蝦水產(chǎn)品中，配0.01%～0.04%鹽水溶液浸漬，起抗菌素氧化、防、防褐變、防褪色、消除嗅味的作用。

　　4.用0.04%～0.02%茶多酚溶液浸漬各種肉制品5～10分鐘，防止肉制品氧化酸敗醫(yī)學(xué)教育`網(wǎng)搜集整理。

　　5.果蔬護(hù)色及護(hù)Vc0.03%～0.8%.