技術文章
L-絲氨酸用途添加劑
L-絲氨酸生產廠家 食品級 L-絲氨酸 L-絲氨酸簡介 L-絲氨酸標準
性狀 六面形片狀結晶或棱柱形晶體，分子式：C3H7NO3。L-絲氨酸是生物體內一種重要的中間代謝產物,為甘氨酸等多種氨基酸、核苷酸、膽堿、磷脂的合成前體,現已廣泛應用于醫(yī)藥、食品、化妝品等領域。
L-絲氨酸,≥99%
產品編號： P367012
中文名稱： L-絲氨酸
中文別名： L-2-氨基-3-羥基丙酸
英文名稱： L-Serine
英文別名： (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid; Ser; (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; 3-Hydroxy-alanine
CAS號：56-45-1
線性分子式：HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量：105.09
純度：≥99%
MDL號：MFCD00064224
Beilstein號：1721404
EC號：200-274-3
L-絲氨酸的生產方法有蛋白質水解提取法、化學合成法、轉化法及微生物發(fā)酵法。
1.作生化試劑和食品添加劑。
2.營養(yǎng)增補劑，在化妝品中作為皮膚營養(yǎng)添加劑。
3. 可供生物化學和營養(yǎng)學研究之用，也可作為合成環(huán)絲氨酸的原料。
