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花色素酶廠家 花色素酶生產(chǎn)廠家 花色素酶價(jià)格 花色素酶簡(jiǎn)介： 性狀：灰褐色粉末、一種特異性很低的β-葡萄苷酶，能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再進(jìn)而成為無(wú)色的吖啶酮分解物和葡萄糖，從而達(dá)到消色的目的。適pH值3.5左右，適溫度50°C。 用途：酶制劑。主要作用花色素的色素去除劑；在桃子罐頭生產(chǎn)中，除去（分解）紅色素（花色素）后，可防止由金屬離子所導(dǎo)致的變色。

葡萄糖氧化酶廠家 葡萄糖氧化酶生產(chǎn)廠家 葡萄糖氧化酶價(jià)格 中文別名 葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖測(cè)定試劑盒（葡萄糖氧化酶法）;葡萄糖氧化酶和過(guò)氧化氫酶,得自黑曲霉變種;Β-D-葡萄糖氧化還原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶（黑曲霉） 英文名稱(chēng)：Glucose Oxidase 產(chǎn)品用途 主要用于從蛋液中除去葡萄糖，以防蛋白成品在貯藏期間的變色、變質(zhì)。

糖化酶廠家 糖化酶生產(chǎn)廠家 糖化酶價(jià)格 一、簡(jiǎn)介 產(chǎn)品名稱(chēng)： 糖化酶 CAS： 9032-08-0 標(biāo)準(zhǔn)： 標(biāo)準(zhǔn) 天然/合成： 合成 級(jí)別： 食品級(jí) 含量： 99% 酶活力： 10萬(wàn)u/ml 二、性狀 褐色液體 三、用途 溶于乙醇。 類(lèi)別： 天然食品 行業(yè)： 食品 領(lǐng)域： 酶制劑

真菌淀粉酶廠家 真菌淀粉酶生產(chǎn)廠家 真菌淀粉酶價(jià)格 真菌淀粉酶簡(jiǎn)介：? 產(chǎn)品名稱(chēng)：真菌淀粉酶 有效物質(zhì)含量：99％ 重金屬：0.001% 包裝規(guī)格：25*1 主要用途：酶制劑 產(chǎn)品規(guī)格：25*1 CAS：9001-19-8 真菌淀粉酶 英文名：Fungal Amylase （FungamylTM；1，4-α-D-Glucan Glucanhydrolase）

木聚糖酶廠家 木聚糖酶生產(chǎn)廠家 木聚糖酶價(jià)格 是一種存在于植物細(xì)胞壁中的異質(zhì)多糖，約占植物細(xì)胞干重的15%~35%，是植物半纖維素（hemicellose）的主要成分。大多數(shù)木聚糖是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的、具有高度分枝的異質(zhì)多糖，含有許多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一個(gè)復(fù)雜的酶系統(tǒng)，通過(guò)其中各種組分的相互協(xié)同作用來(lái)降解木聚糖。因此，木聚糖酶是一組酶，而非一種酶。