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糖化酶廠家 糖化酶生產(chǎn)廠家 糖化酶價(jià)格 一、簡介 產(chǎn)品名稱： 糖化酶 CAS： 9032-08-0 標(biāo)準(zhǔn)： 標(biāo)準(zhǔn) 天然/合成： 合成 級(jí)別： 食品級(jí) 含量： 99% 酶活力： 10萬u/ml 二、性狀 褐色液體 三、用途 溶于乙醇。 類別： 天然食品 行業(yè)： 食品 領(lǐng)域： 酶制劑

真菌淀粉酶廠家 真菌淀粉酶生產(chǎn)廠家 真菌淀粉酶價(jià)格 真菌淀粉酶簡介：? 產(chǎn)品名稱：真菌淀粉酶 有效物質(zhì)含量：99％ 重金屬：0.001% 包裝規(guī)格：25*1 主要用途：酶制劑 產(chǎn)品規(guī)格：25*1 CAS：9001-19-8 真菌淀粉酶 英文名：Fungal Amylase （FungamylTM；1，4-α-D-Glucan Glucanhydrolase）

木聚糖酶廠家 木聚糖酶生產(chǎn)廠家 木聚糖酶價(jià)格 是一種存在于植物細(xì)胞壁中的異質(zhì)多糖，約占植物細(xì)胞干重的15%~35%，是植物半纖維素（hemicellose）的主要成分。大多數(shù)木聚糖是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的、具有高度分枝的異質(zhì)多糖，含有許多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一個(gè)復(fù)雜的酶系統(tǒng)，通過其中各種組分的相互協(xié)同作用來降解木聚糖。因此，木聚糖酶是一組酶，而非一種酶。

葡聚糖酶廠家 葡聚糖酶生產(chǎn)廠家 葡聚糖酶價(jià)格 葡聚糖酶：β-葡聚糖酶（β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶）。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株經(jīng)過液態(tài)深層發(fā)酵制得，該酶是一種內(nèi)切酶，作用于β-葡聚糖的 1,3 及 1,4 糖苷鍵，產(chǎn)生 3 - 5 個(gè)葡萄糖單位的低聚糖及葡萄糖。該產(chǎn)品可以有效分解麥類和谷類植物胚乳細(xì)胞壁中的β-葡聚糖，

乳糖酶廠家 乳糖酶生產(chǎn)廠家 乳糖酶價(jià)格 乳糖酶簡介： 乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。 乳糖酶是一種白色粉末、無味道、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低，在冷動(dòng)物制品中容易析出，使得產(chǎn)品帶有顆粒狀